Nos engagements
Soucieux de garantir des produits naturels, gouteux et sans substances additionnelles, nous travaillons tous nos produits à partir de produits bruts et frais dont nous assurons la totale traçabilité.
Notre équipe pourra donc vous raconter dans le détail comment sont fabriqués chaque ingrédient… sans pour autant vous révélez nos secrets de fabrications !
Pour fabriquer notre pain, nos desserts, nos pâtisseries, notre mayonnaise et notre ketchup, nous avons une laboratoire de cuisine de 50 m2 à Saint-Maur-des-Fossés… d’ou notre label « Fabriqué à Saint-Maur ».
Notre approvisionnement est local lorsque c’est possible, mais quoi qu’il arrive français, y compris pour nos viandes.
De la farine d’origine biologique fabriquée par le dernier artisan meunier d’Ile de France à la vache d’Aubrac, nous apportons le plus grand soin à la sélection de nos fournisseurs. Nous nous sommes rendus dans leurs exploitations et sur leurs lieux de production pour vérifier leurs promesses et apprendre de ces amoureux du produit.
Nous travaillons avec eux depuis le début, parce que nous partageons les mêmes valeurs, notre relation s’inscrit dans la durée et le partage des savoirs faire.
Nos recettes sont inchangées depuis le début, pour vous garantir une qualité constante
Nos 2 camions et notre mini’On sont de marques Peugeot et Renault, donc française. Nos food trucks ont été conçus et aménagés par BCC à côté de Lille, donc en France !
Le mobilier est du mobilier Fermob, fabriqué en France.
Nous travaillons chaque jour pour préserver l’environnement. Ainsi l’ensemble de notre packaging est recyclable, voir compostable pour certains éléments. Quand nous utilisons du plastique, c’est du RPET : de plastique composé de plastique recyclé, mais qui est également recyclable à l’infini. Nos serviettes en papier sont fabriquées en France.
Nos huiles de fritures sont collectées et recyclées.
Sur nos évènements nous collectons les bouteilles en verre et les recyclons une fois de retour à notre cuisine.
Depuis 2017. nous avons une offre 100% Électricité Verte Garantie d’origine renouvelable.
Merci à Olivier et son équipe pour ce lendemain de mariage 💒. Nos invités se sont régalés, service au top et produits de bonnes qualités. Nous sommes ravi d’avoir emporté un peu de saint maur des fossés avec nous pour ce bel événement. A très vite c’est sur!
Retour de Mariage Camille, La Croix-en-Brie
Juin 2021
Un très grand merci pour cet évènement très réussi.
Les burgers étaient délicieux !
La facture vient de passer en compta donc elle devrait être réglée rapidement.
Repas d’entreprise, Lorraine, Communication interne
Novembre 2023
Bonjour Olivier,
Nous tenons à vous remercier pour votre ponctualité, efficacité, sourires.
Nous nous sommes régalés et avons passé un agréable moment.
Nous vous souhaitons une très bonne année 2024, nous n’hésiterons pas à faire appel à vous.
Cordialement,
Charlotte
Repas de Noël – Charlotte, Chelles
Décembre 2022
Nous avons été totalement satisfaits ainsi que nos convives de votre prestation. Tout le monde était ravi. Elle a donné des idées à certains d’entre eux, j’espère qu’ils vous contacteront dans un futur proche, surtout ceux qui ont déjà noté votre camion dans leur voisinage (Saint-Maur/Créteil/Sucy en Brie). Qualité des produits, timing, qualité de l’accueil et du service, rien à dire
Anniversaire, Montévrain
Septembre 2022
A l’occasion d’un événement chez moi samedi dernier j’ai privatisé le food truck. C’était parfait, tout le monde était ravi et s’est régalé avec les différents burgers (dont 1 végétarien). Je recommande
Anniversaire – Emmanuel, 94360 Bry-Sur-Marne
Octobre 2022
Très bon burger !!
nous avons utilisé Mobile Burger pour un événement. super prestation ! A recommander sans hésiter.
Viande hachée devant soi et dessert fait maison. Mème le ketchup est maison !
Non seulement on se régale mais en plus avec le sourire !
merci
Repas d’entreprise – Bertrand, Fomma, Malakoff
Octobre 2023
Bonjour Olivier,
Je reviens ,un peu tard ,vers vous, pour vous remercier.
La présence de votre food truck à mon anniversaire a fait sensation, une fête réussie en partie grâce à vous.
Bonne continuation .
Carole R.
Anniversaire Carole, Conflans
Mai 2021
Toute l’équipe était très satisfaite de l’animation de ce jour et surtout des produits que vous avez proposés.
Opération à renouveler et je ferai de la pub pour vous !
Marie-Ange, La Poste, Paris
Septembre 2020
C’était parfait, les agents ont vraiment apprécié !
Je pense que l’organisation proposée collait bien avec la période et nous avons fait une bonne équipe avec vos collègues 😉
Sarah, SNCF, Paris
Octobre 2020
Tout s’est très bien passé. Nos convives étaient super contents…. Ils se sont régalés. L’équipe était très chouette.
Repas établissement de Santé, Rosny-Sous-Bois
Juillet 2021
Parfait pour un lendemain de mariage
Nous avons fait appel à Mobile Burger pour notre lendemain de mariage. Les horaires ont été respectés et la qualité des burgers étaient au rendez-vous. Avec les quatre choix possibles, tous les invités ont pu trouver leur bonheur. Mention spéciale pour le ketchup maison : un vrai régal. Merci à Olivier et à toute son équipe !
Retour de mariage Valentin et Manon, Étréchy
Août 2021
Merci pour les burgers hier.
Tout le monde a adoré.
Mariage Thibault et Elodie, Verrières Le Buisson
Septembre 2020
Super burger
Merci à toute l’équipe pour le repas du lendemain, ils ont été ponctuels, agréables et les burgers ont beaucoup plu à nos invités ! Nous sommes ravis d’avoir travailler avec eux ! Nous sommes heureux de continuer à déguster vos produits sur Saint-Maur et les environs !
Retour de Mariage Camille, La Croix-en-Brie
Juin 2021
<
>