La philosophie de l'équipe
Olivier
Depuis le début
Ancien cadre dirigeant dans une grande entreprise Olivier a décidé de créer le Mobile Burger pour donner du sens à son travail et partager sa passion du burger gourmet. Président de Street Food en Mouvement, il met toute son énergie au service du développement d’une cuisine de rue de qualité. Il a crée en 2021 la Food Truck Academy, première école de formation 100% dédiée au food-trucks
Christian
Depuis le début
Co-fondateur du Mobile Burger, il lui a donné son identité visuelle. Ancien Directeur artistique dans la publicité, fan de BD et de bons petits plats… il a travaillé 2 ans dans le camion et se met aujourd’hui au service des food trucks pour désigner leur identité graphique.
Nadine
Depuis 2014
Après une longue carrière dans l’audiovisuel, Nadine a suivi la formation Cuisine Mode d’Emploi, École fondée par Thierry Marx. Elle manie aussi bien les steaks sur la plancha dans le camion que la poche à pâtisserie au labo.
Raphael
Depuis 2015
C’est le pro des frites, de temps en temps au labo, mais surtout dans le camion ! Notre viande d’Aubrac hachée dans le camion, c’est lui aussi !
Abdoulaye
Depuis 2016
Sa spécialité, c’est la fabrication du pain ! Alors si nos buns sont si bon, c’est grâce à lui. Il fait équipe avec Nadine et Damien à la plancha
Tout s’est très bien passé. Nos convives étaient super contents…. Ils se sont régalés. L’équipe était très chouette.
Repas établissement de Santé, Rosny-Sous-Bois
Juillet 2021
Très bon burger !!
nous avons utilisé Mobile Burger pour un événement. super prestation ! A recommander sans hésiter.
Viande hachée devant soi et dessert fait maison. Mème le ketchup est maison !
Non seulement on se régale mais en plus avec le sourire !
merci
Repas d’entreprise – Bertrand, Fomma, Malakoff
Octobre 2023
Bonjour Olivier,
Nous tenons à vous remercier pour votre ponctualité, efficacité, sourires.
Nous nous sommes régalés et avons passé un agréable moment.
Nous vous souhaitons une très bonne année 2024, nous n’hésiterons pas à faire appel à vous.
Cordialement,
Charlotte
Repas de Noël – Charlotte, Chelles
Décembre 2022
Parfait pour un lendemain de mariage
Nous avons fait appel à Mobile Burger pour notre lendemain de mariage. Les horaires ont été respectés et la qualité des burgers étaient au rendez-vous. Avec les quatre choix possibles, tous les invités ont pu trouver leur bonheur. Mention spéciale pour le ketchup maison : un vrai régal. Merci à Olivier et à toute son équipe !
Retour de mariage Valentin et Manon, Étréchy
Août 2021
A l’occasion d’un événement chez moi samedi dernier j’ai privatisé le food truck. C’était parfait, tout le monde était ravi et s’est régalé avec les différents burgers (dont 1 végétarien). Je recommande
Anniversaire – Emmanuel, 94360 Bry-Sur-Marne
Octobre 2022
Merci pour les burgers hier.
Tout le monde a adoré.
Mariage Thibault et Elodie, Verrières Le Buisson
Septembre 2020
Merci à Olivier et son équipe pour ce lendemain de mariage 💒. Nos invités se sont régalés, service au top et produits de bonnes qualités. Nous sommes ravi d’avoir emporté un peu de saint maur des fossés avec nous pour ce bel événement. A très vite c’est sur!
Retour de Mariage Camille, La Croix-en-Brie
Juin 2021
C’était parfait, les agents ont vraiment apprécié !
Je pense que l’organisation proposée collait bien avec la période et nous avons fait une bonne équipe avec vos collègues 😉
Sarah, SNCF, Paris
Octobre 2020
Toute l’équipe était très satisfaite de l’animation de ce jour et surtout des produits que vous avez proposés.
Opération à renouveler et je ferai de la pub pour vous !
Marie-Ange, La Poste, Paris
Septembre 2020
Un très grand merci pour cet évènement très réussi.
Les burgers étaient délicieux !
La facture vient de passer en compta donc elle devrait être réglée rapidement.
Repas d’entreprise, Lorraine, Communication interne
Novembre 2023
Bonjour Olivier,
Je reviens ,un peu tard ,vers vous, pour vous remercier.
La présence de votre food truck à mon anniversaire a fait sensation, une fête réussie en partie grâce à vous.
Bonne continuation .
Carole R.
Anniversaire Carole, Conflans
Mai 2021
Super burger
Merci à toute l’équipe pour le repas du lendemain, ils ont été ponctuels, agréables et les burgers ont beaucoup plu à nos invités ! Nous sommes ravis d’avoir travailler avec eux ! Nous sommes heureux de continuer à déguster vos produits sur Saint-Maur et les environs !
Retour de Mariage Camille, La Croix-en-Brie
Juin 2021
Nous avons été totalement satisfaits ainsi que nos convives de votre prestation. Tout le monde était ravi. Elle a donné des idées à certains d’entre eux, j’espère qu’ils vous contacteront dans un futur proche, surtout ceux qui ont déjà noté votre camion dans leur voisinage (Saint-Maur/Créteil/Sucy en Brie). Qualité des produits, timing, qualité de l’accueil et du service, rien à dire
Anniversaire, Montévrain
Septembre 2022
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